Előételek
Válogatott hideg és meleg előételek a magyar és nemzetközi ízek kedvelőinek: füstölt kacsamell, házi kacsamáj pástétom, grillezett kecskesajt, tartáros lazacrolád, minőségi alapanyagokból készítve, elegáns tálalással.
Füstölt kacsamell mandarinos salátával
4 900 Ft
Lassan füstölt kacsamell szeletek rukkolás-citrusos salátával, pirított dióval és könnyű balzsamecetes mázzal, az esti kaszinói hangulat elegáns indításaként.
Allergének: diófélék, mustár | Laktózmentes
Házi kacsamáj pástétom kalácson
5 400 Ft
Krémes, házi készítésű kacsamáj pástétom vajjal pirított kalácson, tokaji aszús hagymalekvárral és roppanós mikrozöldekkel.
Allergének: glutén, tej, tojás | Kérhető gluténmentes kenyérrel
Grillezett kecskesajt provence-i zöldségekkel
4 600 Ft
Lágy kecskesajt ropogósra grillezve, mediterrán fűszerezésű zöldségágyon, balzsamecetes redukcióval és pirított magvakkal.
Allergének: tej, olajos magvak | Vegetáriánus
Tartáros lazacrolád kapros majonézzel
5 200 Ft
Friss lazacfilé vékony szeletekben feltekerve, könnyű tartármártással, kapros majonézzel és friss uborkasalátával tálalva.
Allergének: hal, tojás, mustár
Kaszinói falatkák válogatás
6 200 Ft
Megosztható hideg és meleg előétel-válogatás az asztali játékok mellé: mini bruschetták, marinált olívák, sonkaválogatás és sajtok bronzos tálcán szervírozva.
Allergének: glutén, tej | Megosztható, 2–3 fő részére